A Deres Tejes Porta konyhájáról hagyományos módon készített, rendkívül intenzív ízű sajtok kerülnek ki.

A kárpáti borzderes tehenek kiváló minőségű tejet adnak, mégis ritkának mondható fajta a magyar gazdaságokban.

A jószágok szabadtartásban, természetük szerint élnek, így a tejükből/húsukból készített termékek is öko-bio minőségű és a fajtából adódóan is könnyen emészthető, emberi szervezet szàmàra kiváló eledel!